Да те спасят любовта и природата- интервю с Ади и Милен Цанови

Милен Цанов е съсобственик на престижна кетъринг компания и на първия въздушен ресторант у нас. Ади е пионер в професията сватбен агент и  създател  на локацията за събития ADI’ S COOK & BOOK. Завършила е руска и българска фиология , а наскоро сбъдна своята мечта- да бъде писател. Двамата с Милен издават книгите „Непрочетена книга за здравето. Ние победихме рака!“ и „21 дни да промениш живота си!“.

Ади и Милен Цанови е равно на сила, борбеност, дисциплина, учене и креативност, любознателност и най- вече ЛЮБОВ.  Ади и Милен се пише слято, защото се възприемат като едно цяло. Двамата съществуват един заради друг и тази неангажираща  взаимосвързаност се оказва мотивацията на Милен да победи една от най-страшните диагнози „рак на езика“ . Двамата остават рамо до рамо в най-трудните моменти и взимат най- трудните си решения .

В началото  историята на Ади и Милен е тъжна  , мъчна , с незнаен край , но в действителност нещата се  преобръщат в положителна посока благодарение на природата и любовта на половинката. За огъня на новото начало, раждането на промяната , възкръсването на духа , здравословното хранене и радостта от живота си говоря с Ади и Милен Цанови.

Здравейте, Ади и Милен! Благодаря ,че така любезно откликнахте на поканата ми за интервю, което да споделя с читателите на блога ми. Вашата история няма аналог , а щастливият край вярвам ще вдъхне кураж на много хора със здравословни проблеми. Личните ви преживявания ни карат да се замислим колко е важно да ценим здравето си и да щадим организма си.  Разкажете ни кога започна битката за живот и защо болестта се бе появила ?

Здравейте, уважаеми Читатели на Блога на Паула Донкина. Благодарим от сърце на домакинята за честта и удоволствието да присъстваме на страниците на нейния Блог.

Ади: „Имате рак и Ви остават шест месеца Живот…“- идва при Милен на 23 Октомври 2014 година.

 „Имам рак и ми остават шест месеца Живот…“ идва при мен от Милен на 25 Октомври 2014 година.

Първоначалният шок от чутото поставя Милен в ситуация, в която той два дни обмисля как да поднесе неприятната новина. Навън вече бе студено, а и времето някак си като че ли подсказваше тъгата, която последва. На въпроса “ Защо болестта се бе появила?” е непосилно да се отговори на две, на три тук. Причината не е една. И при никого другиго също не е една. Причините винаги са много и са взаимосвързани или чрез тесни връзки или близки факти. Не случайно ние наричаме рака „многоликият нашественик“. Разбира се, ние имаме отговор на въпроса, събран в двете ни книги, които са своеобразни пълноценни Наръчници за Здраве. Първата ни книга се роди на 25 Октомври 2017 година и е под надслов „Непрочетена книга за Здравето. Пътят на Промяната. Ние победихме рака!“. Втората година се роди точно една година по-късно, на 25 Октомври 2018 година – „21 дни да промениш Живота си! ПРОЕКТ ЗДРАВЕ“. Книгите ни съдържат отговори на множество въпроси, свързани със „Защо се появи рака? Как се появява рака? Какво да правим с рака? Защо ни се дава рака? Колко дълго ще живеем с рака?“ и още много.

След като диагнозата изчезна как продължи животът ви и в какво се изрзаяваше промяната ?

Животът ни продължи в Промяната и само в нея. Ние се влюбихме в Новия си Живот и връщане назад няма да има никога. Трябва да сме луди за да се върнем към онова, което ни разболяваше и ни правеше нещастни дълбоко в себе си хора. Всеки, докоснал се до Промяната истински със страст и откровено, никога не би се върнал към ординарното, очакваното и това, което правят повечето.

Промяна настъпи във всеки един аспект от нашия Живот на хора – във физически, емоционален и духовен план. Нещата просто вече изобщо не са същите, освен че зад новите личности все пак са същите онези хора, които преди бяха много болни, а сега са в крепко Здраве.

Как помагате на хората днес? Знам, че в онзи труден период сте  дали обет , че ще го правите, ако Милен оздравее.

Помощта ни стартира с лични срещи. Ала желаещите във времето станаха толкова много, че бе невъзможно да живееш нормален Живот, за който си въжделял толкова много време. Затова и предприехме провеждане на лични срещи – семинари, а впоследствие и уебинар /онлайн семинари/. След това се впуснахме смело в написването на първата ни книга, а не след дълго и на втората ни. Третата предстои тази година!

А в края на 2017 и началото на 2018 година проведохме нашата Оздравителна програма под надслов „Живей 21 дни с Ади и Милен на Острова на Промяната, Ко Самуи, Тайланд – ПРОЕКТ ЗДРАВЕ“. Първата ни програма се увенча с огромен успех сред участниците и техния последвал Живот, което ни даде знанието, че тя е необходима и ние следва да продължим да я провеждаме. В момента пишем тези редове от Остров Ко Самуи, Тайланд, където отново провеждаме нашата Програма. Тя започна на 30 ноември 2018 година и ще приключи  на 1 Април с изпращане на последните ни участници в заход Март.

Също така, имаме сайт, който помага на много хора да се ориентират в целите и идеите на нашата Житейска Мисия Здраве в името на хората (www.bethechangeretreat.bg). Поддържаме и Блог, който е под надслов „Удоволствието да бъдем здрави! БЪДИ ПРОМЯНАТА!“. Първото ни дете в нашата Мисия е нашата фейсбук група, която към днешна дата наброява 31 000 човека – съмишленици за по-пълноценен, здрав и щастлив Живот. Нашата група също се казва „Удоволствието да бъдем здрави! БЪДИ ПРОМЯНАТА!“. Имаме и фейсбук страница „БЪДИ ПРОМЯНАТА!“, която се оказа нужна, за да стигне нашата Мисия до повече хора.

От къде се сдобивате с качествена жива храна ( плодове и зеленчуци) ? Постоянно чувам фразата: „В днешно време всичко е отровно“ . Някои  хора с такова мислене не консумират плодове и зеленчуци поради тази причина .

А понеже месото, млечните, алкохолът и цигарите не са отровни! Хъм, интересно! Репликата „В днешно време всичко е отровно!“ обикновено оправдава нежеланието човек да се пробуди и промени за Здраве за по-пълноценен Живот. Зад това оправдание се крие 90% от света. Но то не пречи на нас, а на хората, които припознават мързела, а не действието.

Имаме си собствено производство, за което се грижат родителите на Милен в село Струпец – Искърското дефиле. Шест месеца в годината има по нещо в градината. Ние от три години изкарваме доста време /около 5 месеца/ на нашата каравана в Гърция. Пазаруването се случва само в един ден в седмицата, когато ходим на фермерския пазар в близкия град. От него набавяме чисти плодове и зеленчуци. Също така, живеем от две години по 4 месеца на Остров Ко Самуи в Тайланд, където чисти плодове и зеленчуци има на корем. Не е е случайно, че именно тук провеждаме нашата Оздравителна програма.

Какво представлява ежедневното ви хранене?

„Жива“ храна: сокове, салати, кълнове, които отглеждаме самостоятелно, чайове, чашка био кафе от време навреме, мед, пчелен прашец, джинджифилови лимонади и още много „неща“ от растителния свят. А той е изключително разнообразен откъм плодове, зеленчуци, бобови, зърнени.

Колко пъти в годината гладувате и колко дълго?

Гладуваме всеки понеделник само на вода. От неделя след ранна вечеря до вторник към 11:00 часа, когато пием чаша прясно изцеден сок от…каквото ни харесва за деня. Правим две дълги гладувания по 21 дни – през пролетта и през есента. И две по-кратки гладувания от по 10-12 дни през зимата и лятото. Накратко: гладуваме много пъти.

Колко дни в седмицата спортувате и с каква продължителност?

Милен спортува 7 дни от 7 дни в седмицата! Аз, Ади, спортувам 6 дни. Един ден отдавам на пълен релакс. И двамата спортуваме не по-малко от 2 часа на ден. А в Програмата ни на Острова спортуваме всеки ден, заради активностите, които тя предвижда, по 3 часа.

Може ли да предложите здравословна алтернатива на сладкишите от магазина ? 

Филийка хляб от елда, намазан с мед, канела и тахан. Домашен сладолед. Любим: банан с ягоди и бадемово мляко, поръсен с пресни ядки от…каквото има в шкафа. Сурова торта с блат от смлени сушени плодове и нагоре…каквото ни хрумне.

Случва ли ви се да ви се прияде нещо сладко, но различно от плодове? И какво ви е мнението за суровите десерти ?

Случва се, разбира се, но не и често, защото ние никога не сме си падали по сладкото и преди Промяната.

Със суровите десерти следва много да се внимава, защото те са доста тежки за преработка от организма. Сушените плодове, от които обикновено се прави блата за тези торти, е с доста високо съдържание на захар.

А пиете ли кафе , по колко и кога?

Аз, Ади, пия по чашка био кафе сутрин или следобяд. Както дойде. Но го приготвям на френска преса, което е най-добрият метод за извличане на полезното от кафето. Милен много рядко пие кафе.

В едно интервю с вас прочетох, че за да си набавяте витамин Б12 един път седмично хапвате риба. Но има ли друг начин за набавянето му ,ако все пак човек е веган и не обича месо , морски дарове , риба и млечни?

Един път в седмицата беше преди време. От близо година рибата е на нашата  маса много по-рядко. Рибата също е кисело образуваща храна и ни заслузява. След нейния прием винаги има едно затлачване в носа, което не ни допада. Ала  все пак от време навреме хапване риба на пара. Тук, в Тайланд, даже има такъв специалитет: червен или бял снапер на пара с прясно изцеден сок от лайм с дребни люти чушки и подправка.

Набавянето може да се случи и посредством добавки. Режимът ни на хранене не ни е извел извън границата на показателя за така коментирания витамин. Между другото той е важен, но не е единствен важен за човека. Наблягането само на него във всички приказки, статии и дискусии е често преекспонирано. Хората забравят за витамин Д, без който калцият не се усвоява в организма. Но никой като че ли не говори за този витамин. А витамин С, а витамин К? Какво се случва с тях? А липсата ми също може да доведе до тежки последствия за човека. Но за тях никой не говори. Просто конвенционалната медицина е решила да ни „набива в главите“ B12, само и само за да оправдае тясната си „любовна“ връзка с месопреработвателните гиганти по света. Е, пробуждането води до някои знания, които излизат извън Матрицата на до тук ясното.

Прекарали сте няколко месеца в Тайланд по времето , когато Милен е с диагнозата  и оттогава сте влюбени в тази страна. С какво тя ви помогна в борбата , с какво остава в сърцата ви и какво ви даде?

Остров Ко Самуи ще остане завинаги наш дом, в който ние се оказахме с диагнозата рак под ръка едва два месеца, след като тя бе обявена. Един малък остров, в който се влюбихме много искрено и от все сърце, просто защото той обгърна нашите страхове и надежди, и вяра, и Любов за едно по-добро бъдеще, в което ние сме здрави и много щастливи. И всичко това се случи, защото го искахме силно, борихме се за него искрено и успяхме да победим болестта. Ние наистина не знаем какво би се случило с нас, ако не бяхме все пак решили да оползотворим закупените билети и направените вече резервации за настаняване. А те бяха направени месеци преди да узнаем за диагнозата. Самуи е наш Скъп Дом и Пристан, който винаги в мислите ни ще ни връща в онези трудни дни, в което все пак не спирахме да мечтаем…много и с вяра, че най-доброто тепърва предстои.

Как се хранят двете ви дъщери Стефани и Милена? Повлияха ли се от новия ви начин на хранене и навици ? И  те ли гладуват?

Дъщерите ни се хранят точно така, както и ние. В началото и за тях не бе лесно, но с времето нещата се промениха и живеем в Здраве и Благоденствие. Да, и те гладуват, ала правят по-къси курсове на гладуване през сезоните.

Може ли да обобщите с няколко изречения как Милен победи болестта и какво най- много му помогна?  Размина ли се медикаментозното лечение ?

Медикаментозното, оперативното, химио- и лъчелеченията се разминаха. Милен не пожела нищо от изброеното. Той бе убеден, че те не са нито пътят, нито начинът, нито „неговото си“.

Две макробиопсии, Терапията Герсон – 40 дни на зеленчукови и плодови сокове, дълги курсове на гладолечение. Това са първите неща, които предприехме.

Знам, че Милен се изследва редвоно . Има ли показатели, по които разликите преди и сега са изумителни ?

Не просто няколко показателя, а почти всички са изумително различни. Преди Милен бе с показатели на 60-годишен човек- година след Промяната показателите му бяха като на 25-годишен мъж.

Какви съвети бихте дали на хората за един здрав живот ? От къде да зпочнат и как да се хранят през деня?

ВСИЧКИ НАШИ СЪВЕТИ СА В НАШИТЕ ДВЕ КНИГИ. СЪВЕТИТЕ НЕ СА ЕДИН ИЛИ ДВА. ТРУДНО Е ДА ИЗБЕРЕШ КОЙ ТОЧНО Е ПО-ПРЪВ ОТ ДРУГИТЕ. ЗАТОВА И НАПИСАХМЕ ДВЕ КНИГИ – В ИМЕТО НА ЗДРАВЕТО НА ХОРАТА.

Бъдете щастливи!

Бъдете здрави!

БЪДЕТЕ ПРОМЯНАТА!